Většinu typů šoupátka si lze jednoduše představit jako stavidlo nebo regulační ventil pro přívod vody. Šoupátka se používají pro spouštění nebo zastavování toku kapaliny (nebo páry/plynu) skrz část potrubí, což umožňuje, aby byla tato část v případě potřeby zcela uzavřena a izolována.
Patří mezi nejběžnější druhyventily a kohoutkynajdete ve většině potrubních aplikací a používají se v široké škále průmyslových nastavení. Ty mohou obvykle zahrnovat:
Těžba ropy a zemního plynu
Úpravny a úpravny vody
Různé typy továren a výrobních prostředí
Lékařské a laboratorní použití
Výroba potravin a catering
Automobilový a strojírenský
Námořní a pobřežní použití
Některé typy šoupátek jsou často vhodnou volbou pro vysokotlaké i vysokoteplotní aplikace. Ačkoli jde v zásadě o docela jednoduchý druh ventilu, jsou vysoce účinné, když se používají za správných okolností. To, že jsou požárně bezpečné, také znamená, že jsou vhodnou volbou pro scénáře s vysokým tlakem a teplotou.
Na rozdíl od některých jiných typů uzavíracích ventilů (jako jsou kulové ventily) je šoupátko určeno pouze k použití v plně otevřeném nebo plně uzavřeném stavu. Ponechání v částečně zvednuté nebo snížené poloze nebude mít velký vliv na řízení průtoku média v potrubí a může riskovat posunutí nebo poškození ventilu v důsledku nadměrných vibrací.